1일허용섭취량 [Acceptable Daily Intake, ADI]
1일허용섭취량 [Acceptable Daily Intake, ADI]: 안전한 식품 섭취의 기준 소개 1일허용섭취량(ADI)은 화합물이나 화학 물질이 인간이 일일적으로 섭취해도 안전한 양의 기준을 나타내는 지표입니다. 이 글에서는 ADI의 개념, 산출 방법, 그 중요성, 그리고 관련 이슈에 대해 살펴보겠습니다. 1일허용섭취량의 정의 1. ADI의 개념 ADI는 특정 화합물이 인간이 하루에 어느 정도까지 섭취해도 건강에 안전하다고 판단되는 양을 의미합니다. 2. WHO 및 국제 기구의 역할 세계보건기구(WHO)와 다양한 국제 기구들이 ADI를 설정하고, 이를 토대로 식품 및 화학 물질의 규제에 활용하고 있습니다. 1일허용섭취량의 산출 방법 1. 독성 연구 및 데이터 수집 ADI는 해당 물질의 독성에 대한 ..
2023.11.18